Espresso, capuccino…cada bebida feita com café possui modos de produção diferentes e até mesmo de temperatura. Conheça as bebidas mais comuns e como sçao feitas. O café sem dúvidas nenhuma é uma das bebidas mais consumidas no mundo, e com essa sua popularidade inúmeras receitas e modos de preparo foram inventadas tendo o café como ingrediente principal. Sendo assim, resolvemos listar 4 das principais … Continue reading Bebidas mais comuns feitas com café
O café é uma bebida que, para ter seu resultado final, pode ser preparada de inúmeras maneiras. No Brasil o método mais comum é usando o coado ou filtro, além dos tradicionais cafés instantâneos. Porém, com o aprimoramento e evolução das cafeterias e do mercado de cafeeiro, inumeros outros métodos surgiram no para se fazer um bom café. Cada um resulta em diferentes experiências … Continue reading Cafeteiras e suas Habilidades na Preparação do Café
Quais são os tipos de grãos de café e suas diferenças no sabor e acidez que fazem toda a diferença no gosto de cada pessoa. O café pertence à família botânica Rubiaceae, que tem cerca de 500 gêneros e mais de 6.000 espécies. A maior parte são árvores e arbustos tropicais, que crescem nas áreas mais baixas das matas. Outros membros da família são as gardênias … Continue reading Tipos de grãos de café e seus sabores
O café foi a grande mercadoria e meio de exportação da economia do Brasil por todo o século XIX e no começo do século XX, assegurando as divisas fundamentais à sustentação do Império brasileiro e da Velha República também. As primeiras raízes do café em território brasileiro foram plantadas no século XVIII, quando as primeiras mudas da planta foram cultivadas pela primeira vez, que … Continue reading A Importância do Café no Brasil
Uma das bebidas mais apreciadas do mundo, o café tem uma história que faz parte da economia mundial. Há inúmeros capítulos da história do café ao redor do planeta para serem relatados, afinal, ele deixou diversos registros de muita importância pelo mundo. Com isso, o café faz parte da cultura de boa parte dos países do ocidente. Mas o café possui, também, uma importância … Continue reading História do café no mundo
