Excesso de óleo no preparo de alimentos pode ser nocivo à saúde
De forma isolada, a ingestão de alimentos preparados com óleo aumenta a probabilidade de doenças cardíacas graves e de AVC (Acidente Vascular Cerebral), o derrame cerebral. A informação é proveniente de um estudo conduzido por pesquisadores da Fundação de Pesquisa Natural e Médica da China e publicado na versão on-line da revista Heart. Os cientistas analisaram bancos de dados de dezessete artigos científicos publicados até … Continue reading Excesso de óleo no preparo de alimentos pode ser nocivo à saúde
